保生大帝廟舊名稱為「大帝宮」，創始於荷據時期，建廟於新化區豐榮里，俗稱「洋子」。依據台灣縣志卷九雜記志記載：大道公廟建於荷據時期，但真正創建年代，卻無正確資料可資考證，廟宇在清朝履經翻修，中日戰爭期間，由於免不了受到戰火波及，又欠缺維護，呈現傾圯失修之相。抗戰勝利臺灣光復後，人民生活狀況逐漸好轉，於民國37年間才進行光復後第一次修建。民國63年再度重建，在銅雕觀世音菩薩像背後，發現刻有「明萬曆丙辰年弟子蔡保禎恭造」字樣，它比鄭成功登陸台灣(1661年)尚早45年。由此證明大帝宮確屬荷據時期所建立，實為全台唯一古老保生大帝廟宇。關於本廟建立時期，雖不能證明是1616年所建，惟據民國63年11月底，有台南市文獻會專家在廟內開會，認定是1624年所建。縱使有所誤差，亦應相去不遠。

洋仔保生大帝廟

廟宇屬兩殿式建築，分前殿及後殿，左右各有一道廊，在門廊之上方各書「大德稱帝」及「保我長生」字樣，廊道可通前殿、後殿、太歲殿(民國102年落成)，前殿供奉主祀神-保生大帝，前殿主神保生大帝於2010年間重塑時，發現全身為軟性(手腳可動)據雕刻師傅說這種軟身佛像已很少見。

後殿奉祀-南海觀世音菩薩，福德正神、註生娘娘及十八羅漢；觀音佛像為明萬曆年間(1616年)大陸青斗石所雕塑，彌足珍貴。另有百年歷史木製靈籤61面。後殿有二幅古時先民船隻航行至洋仔港停泊登陸及保生大帝擇地建廟彩繪圖，為先民登陸開墾之歷史作見證。

廟前廣場兩邊各有一座「旌旗」象徵榮譽和權威，在古代只有受過皇帝敕封的神，才享有此種待遇；廟庭廣闊，設置涼亭2座、月眉池1座，環境優美。