花蓮東大門夜市包含福町夜市、大陸各省一條街、原住民一條街與自強夜市四個部分， 花蓮東大門夜市地址位於六期重劃區，花蓮火車站下車後搭乘客運可以抵達。夜市步道地磚均以印度黑搭配泉州白之花崗岩鋪設而成，每塊方磚長、寬均1.5公尺，厚度達10公分，施工時須出動吊車方能吊載，經長年踩踏也不易破損。福町夜市：羅列各式台灣道地美食小吃與童玩，臭豆腐、烤香腸、現榨果汁、彈珠檯、射飛鏢等。原住民一條街：以木竹為建材，洋溢自然與原始風味，新鮮現採野菜與炒山豬肉、石板烤肉、阿哩蹦蹦、小米酒特調等原住民風味餐，不只讓遊客在此重溫部落美食的美味，也讓原民鄉親感受家鄉的親切感。大陸各省一條街：以古色古香的紅磚搭建，搭配大紅燈籠，有著濃厚懷舊氛圍，未來會持續入駐販售具有廣東、廣西、河南、河北、湖南及江西等各省的風味餐點之攤商。自強夜市：大部分攤商位於原住民一條街的後半段，多是在地數十年老口碑排隊名店，慕名而來的客人源源不絕。