新營糖廠曾經風光一時，製糖業鼎盛時在柳營往新營急水溪橋前的省道上常看見五分車滿載著甘蔗沿著鐵路緩緩的駛入糖廠，但在糖業式微後再也見不到此種光景，五分車不再啟動，糖鐵也漸漸消失在大家的記當中，但唯一不變的還有台糖廠區中一直都有的冰店老味道，至今仍是許多人約會的去處，也是許多人回憶單純的老味道之處。

停駛多年的五分車也在觀光風氣逐漸鼎盛之下復駛，載的不是甘蔗，而是一車一車的遊客，從新營糖廠中興車站出發，沿著急水溪畔，一路往柳營八翁里緩緩前進，沿途會見到廣闊的田野景致，以及越過潺潺溪水，車上活潑有趣的導覽員會將高聳的電塔比喻為新營的巴黎鐵塔，妙語如珠常逗得遊客歡笑不已，最後抵達八老爺車站，可在此品嘗牛奶鍋，體驗餵牛擠牛奶等活動，相當適合親子一日小旅行，行程相當豐富。
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新營鐵道文化園區所在的新營糖廠為台糖公司三大總廠之一，因組織層級較高緣故，辦公廳舍及宿舍皆別具一格，鐵路軌道多而密、車輛調度靈活，在台糖公司五分仔車客運興盛時期為主要的運輸重鎮。

廠區內保留相當數量營業用的五分仔車廂及小火車頭，內燃機車場停放著各式各樣的柴油小火車頭，還有用來載運各式原料，往來於台鐵新營火車站與台糖新營副產品加工廠間之兩合軌距 l,067mm 大日立七分車，因此鐵道營運路線可說是多元且具可看性。

※為配合營運需求及路線維修，五分車目前暫停營運(恢復營運時間未定)