香Q白米飯何處來?來一場稻米的一生體驗之旅!

夢田食堂

「夢田觀光米廠」係由原宜蘭縣五結鄉農會孝威穀倉轉型而來。孝威穀倉為「蘭陽五農米」加工儲存中心，是北台灣乾燥量最大的糧倉貯藏中心之一。目前已轉型為「夢田觀光米廠」，以食農教育方式介紹大家認識我們平常所吃的香噴噴白米飯由何處而來。
在夢田觀光廠區中將帶領大家認識糧食倉庫、低溫冷藏桶、乾燥機房、碾米廠、稻穀到白米的加工過程，亦有越光米的小故事及台灣好米等介紹。現場活動中也包含了DIY體驗碾米及米食DIY等活動，戶外稻田生態導覽解說、插秧收割實作體驗及工廠台灣米認識，歡迎大家一起來體驗光臨「夢田觀光米廠」。

做米食、自己來!

在「夢田觀光米廠」中，於二樓設置「夢田食堂」米食推廣教室，在食堂內，遊客可藉由簡報方式初步了解稻米的整個生長過程，現場活動中也包含了DIY體驗碾米及自己動手做米漢堡、肉粽、粿…等米食。

工廠台灣米知性之旅！

米！對於現代人而言，是一個既熟悉又陌生的東西，尤其是在吃米飯越來越少的我們而言。來一趟「夢田觀光米廠」，可以讓您不會「吃米不知道米價」，更可以使您知道稻米從田間的稻穀到白米的整個過程，稻米的種類及用途。

戶外生態農田、插秧、摸大田蚌！

在「夢田觀光米廠」的戶外體驗田區，遊客可以認識稻田的生態、也可以插秧、割稻、摸大田蚌、古農舍、搓草繩、做稻草人…等，從接觸泥土的那一刻開始，就可以體會到農業與我們的密切關係了。