池上飯包的由來已久，當時是因為臺東跟花蓮長達七、八個小時的搭車時間，而延伸出在池上鄉這個中繼點販賣飯包給搭車的乘客們，至今，每當經過池上站時，仍可聽見月台上有人在叫賣飯包的聲音。如今大家在搭火車時不一定會餓，但經過或到了池上，若不買個飯包來吃好像就像没來過似的，池上飯包儼然成為池上鄉的在地名產。飯包路位於一出池上火車站的中正路，映入眼簾的即是林立的便當店。中正路右邊的「全美行」是鐵道月台上獨家販售便當的店家；斜對面的「家鄉飯包」則提供了自家栽種的青菜做搭配，讓旅人們享受在地的健康美食；販賣素飯包的「吉祥軒飯包」不僅讓吃素的朋友在外方便，同時也吃到池上飯包的美好滋味。