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池農養生美食餐坊

「池農養生美食餐坊」位於台東縣池上鄉觀光碾米廠金色豐收館旁,是池上鄉第一家田媽媽餐廳。由6位客家媽媽運用在地食材,料理出美味可口的菜色。餐坊提供便當及餐點預約,田媽媽們還會主動貼心的詢問預約客人的年齡有無較高齡朋友,於烹煮時儘量避免過於生硬等等小細節,讓消費者吃的安心又健康。

餐食烹調以標榜三低二高(低糖、低油、低鹽、高纖、高鈣)之健康養生為訴求,希望能讓遊客品嘗在地農村媽媽所精心製作的健康無負擔料理。餐坊有客家小炒、梅干扣肉、放山雞等美味的客家料理,還有特色風味的「豐收餐」,搭配好吃的池上米飯、放山雞、客家福菜、筍乾扣肉、菜圃蛋及當地當季水果、湯品,品嘗完田園客家料理,還能讓遊客將吃完的豐收碗,帶回家作紀念。在此提醒遊客,豐收餐是需要先電話預約的喔,到此一遊才能嘗到在地好滋味!

池農養生美食餐坊位址只要循著金色豐收館指示招牌走,很容易就能找到。如果於花海季節前往,能賞花、又能品美食,在前往金色豐收館體驗碾米、爆米香DIY等樂趣並帶包池農牌池上米回家,是最好的伴手禮。

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