二次大戰期間，日軍將高雄大崗山闢為軍事要塞，附近的龍湖庵難以倖免，於此修行的圓融法師因而移駐白河大仙寺。不久，又被屏東市的東山禪寺禮請為住持。圓融法師樹立清規，與其徒天機的雙雙努力下，將禪寺打造為今日樣貌。東山禪寺的前身是日治時期的「屏東佛教臨濟宗佈教所」，成立於西元1924年，首任住持為日僧東海誼誠，因此與日本佛教有深厚淵源，這點可由寺內的建築樣式一窺端倪。此外，這裡還是屏東市最著名的「尼眾道場」，多年來培育出不少優秀的佛教女子人才。寺內佔地廣闊，包含大雄寶殿、安樂塔、歸魂堂、圖書館、拜亭等，並附設東山幼稚園。寺內環境清幽，花園景觀獨樹一幟，素有鯤南第一座花園佛寺的美名。定期舉行重要法會，其中又以農曆3月的華嚴法會時日最長。