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延平街古井

延平街古井

延平街古井在安平熱蘭遮城東南的大員市街的石板街(今延平街)上,是當時安平一帶珍貴的淡水來源,傳說井水水源豐沛,味道甘美。一直被當地人所取用,日治時期的大正十二年(1923年),在安平一帶開始建立自來水系統,不過延平街古井並未因此荒廢,由於用該井水孵育的豆芽菜味道鮮美,傳遍市街,慕名前來購買的人頗多,古井附近區域以前被稱為「豆菜寮」,而井也被稱為「豆菜芽仔井」。二戰時期,由於自來水系統遭到戰火破壞,該井的水便再次供當地居民飲用,直到自來水系統恢復後才又被荒廢,也就是現在大家所見到的外觀。

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