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富麗禾風

六十石山休憩區以金針花海聞名花蓮,每年8、9月是賞花的最佳時間。南下或北上遊客們要到六十石山欣賞金針花時,常在富里鄉農特產中心稍作停留休息,認識當地的農特產品。
花蓮富里米品種是高雄139號,像日本米的口感,黏性夠、不易老化,即使放久、放冷也不硬,保有Q彈的口感,營養又健康。為了推廣富里好米,農會取其台語諧音「富麗」為名,有了花蓮「富麗米」,充滿農村懷舊風味,非常受歡迎。便當原本是在地人在農忙的時候最方便吃食的午餐,富里鄉農會推出古早味便當,希望透過物美價廉的農村便當來推廣好吃的米食。
田媽媽們早上先洗米、備料,準備六到七種配料,一刻不得閒,一直忙到晚餐時間。選用富里當地種植的蔬菜,依季節性將配菜做調整,滷蛋、香腸、豆乾、酸菜、青菜、醬瓜、炸肉、麵圈都是自製的,每天新鮮現做,吃得到食材原味。招牌便當49元,其他主菜包括焢肉、滷雞腿、排骨便當各個70元,經濟實惠。濃濃的滷汁香配上香Q的米飯,喚醒每個人小時候的味覺記憶。

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